Смажені кальмари: як зробити їх хрусткими зовні та м’якими всередині

Інгредієнти:

1 кг кальмарів
1 чайна ложка харчової соди
Мінеральна вода з соком половини лимона або дві склянки газованої води
Борошно
300 г води
300 г білого оцту
Арахісова олія для смаження

продовження на наступній сторінці