Смажена курка Cacciatore
Інгредієнти:
1 ціла курка (або стегна)
1 фунт грибів
3-4 цибулини шалот
⅓ склянки білого вина
1 столова ложка курячого (або телячого) бульйону
1 чайна ложка томатної пасти
3,5 столових ложки
вершкового масла трохи борошна
Оливкова олія
Сіль і перець
1 столова ложка подрібненої петрушки
1 столова ложка цибулі (або естрагону)
Приготування:
Продовжте на наступній сторінці
