Інгредієнти:
Поради щодо стейка:
Кінчики стейка вагою 1 фунт (вирізка або рибай), нарізані невеликими шматочками
2 столові ложки оливкової олії
3 зубчики часнику, подрібнити
2 столові ложки несолоного вершкового масла
1 ч.л паприки
1/2 чайної ложки чорного перцю
1/2 чайної ложки солі
1 столова ложка свіжої петрушки, нарізаної (для гарніру)
Для сирного ригатоні:
12 унцій пасти ригатоні
2 столові ложки несолоного вершкового масла
2 столові ложки борошна універсального призначення
2 склянки незбираного молока
1 чашка подрібненого сиру моцарела
1/2 склянки тертого сиру Пармезан
1/2 чайної ложки часникового порошку
1/4 чайної ложки червоного перцю (за бажанням)
Сіль і перець за смаком
Інструкції:
дивіться продовження на наступній сторінці
