Інгредієнти:
Для Курки
1 фунт (450 г) курячої грудки або стегон, нарізаних невеликими шматочками
1 ч. ложка копченої паприки
1 чайна ложка сушеного орегано
1 ч. ложка часникового порошку
Сіль і перець за смаком
2 столові ложки оливкової олії
Для Орзо з соусом
1 склянка орзо (за потреби використовуйте безглютеновий або замініть його рисом)
2 склянки курячого бульйону (або овочевого бульйону для вегетаріанського варіанту)
1 склянка виноградних помідорів, розрізаних навпіл
½ склянки чорних оливок (каламата або на ваш вибір), нарізаних скибочками
½ склянки зелених оливок, нарізаних часточками
¼ чашки подрібненого сиру фета (або веганської фети без молока)
Сік і цедра 1 лимона
1 чайна ложка сушеного орегано
За бажанням: свіжа петрушка, для прикраси
Інструкції:
дивіться продовження на наступній сторінці
