1. Розігрійте духовку до 375F, розмістивши решітки духовки в середніх частинах духовки. Змастіть маслом два дека або вистеліть їх папером для випікання.
2. Розділіть тісто для піци на дві половини на злегка присипаній борошном поверхні. Кожне тісто для піци розкачайте на скибочки (4). Покладіть по 2 шматочки тіста на кожне деко.
3. Для класичної піци кальцоне намажте половину кожного диска тіста соусом для піци, посипте смужки моцарелою по краях, покладіть скибочки пепероні та чорні оливки. Складіть дематеріалізоване тісто, щоб покрити всі начинки. Злегка затисніть кінці тіста руками або виделкою, щоб закріпити краї. Зробіть кілька отворів у верхній частині торта ножем, щоб пара виходила.
дивіться продовження на наступній сторінці
