5 великих яєць кімнатної температури
2 склянки (одна пінта) вершків кімнатної температури
4 упаковки вершкового сиру по 8 унцій кімнатної температури
8 столових ложок (одна паличка) несолоного вершкового масла кімнатної температури
1 1/2 склянки цукру
2 столові ложки кукурудзяного борошна
1 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
1 чайна ложка свіжого лимонного соку
1 чайна ложка тертої цедри лимона
Інструкції:
Щедро змастіть вершковим маслом внутрішню частину 10-дюймової форми для випічки. Щільно загорніть подвійний шар щільної алюмінієвої фольги навколо зовнішнього дна та боків, складаючи та складаючи фольгу, щоб вона відповідала сковороді. Це допоможе запобігти потраплянню води у форму, коли ви ставите її на водяну баню. Поставте решітку для запікання в центр духовки; розігрійте духовку до 300* за Фаренгейтом.
У великій мисці за допомогою електричного міксера збийте яйця та вершки до повного з’єднання.
У мисці середнього розміру збийте вершковий сир і масло до однорідної кремоподібної маси.
Додайте це до яєчно-вершкової суміші і збийте до однорідності.
Додайте цукор, кукурудзяний крохмаль, ваніль, лимонний сік і лимонну цедру і ретельно збивайте приблизно 2 хвилини.
Налити в…
Спосіб приготування:
дивіться більше на наступній сторінці
