Якщо ви шукаєте теплу, сирну та смачну вечерю, яка готується менш ніж за годину з мінімальними зусиллями — то ви знайшли її. Ця страва «French Cibule Chicken Bubble Up» — це найкраще поєднання комфортної їжі: ніжна курка, пікантний французький цибулевий суп, розплавлений швейцарський сир та золотиста, листкова бісквітна начинка, все це запечено в одній неперевершеній запіканці.
Натхненна класичним смаком французького цибулевого супу та зручністю консервованого печива, ця страва — герой буднього дня. Завдяки простим інгредієнтам та зручному приготуванню вона ідеально підходить для зайнятих сімей, кухарів-початківців або будь-кого, хто прагне чогось ситного без зайвих клопотів.
Просто поставте страву в духовку, дайте їй зарум’янитися до золотистої скоринки, і готуйте за лічені секунди!
Інгредієнти
2 столові ложки вершкового масла
1 маленька цибулина, тонко нарізана
2 зубчики часнику, подрібнені
450 г курячих грудок без кісток та шкіри, нарізаних кубиками по 2,5 см
1 банка (280 г) концентрованого французького цибулевого супу (не розведеного)
½ склянки сметани
1 склянка варених грибів (необов’язково, але рекомендується для більшої гостроти)
1 склянка тертого швейцарського сиру (або грюєра для гурманської родзинки)
1 банка (450 г) охолодженого великого печива (8 штук, наприклад, Pillsbury Grands!)
½ склянки тертого пармезану
1 чайна ложка сушеного чебрецю
Сіль та перець за смаком
Свіжа петрушка, подрібнена (для прикраси)
Ezoic
Інструкції
Крок 1: Розігрійте та підготовте
Розігрійте духовку до 190°C.
Злегка змастіть форму для випікання розміром 23×33 см антипригарним спреєм або маслом.
Крок 2: Обсмажте ароматичні інгредієнти
У великій сковороді на середньому вогні розтопіть масло. Додайте нарізану цибулю та готуйте 4–5 хвилин, доки вона не розм’якне та не почне карамелізуватися. Додайте часник та готуйте 30 секунд, доки не з’явиться аромат. Додайте кубики курки, приправте сіллю та перцем і готуйте 5–6 хвилин, періодично помішуючи, доки курка злегка не підрум’яниться та майже повністю не приготується.
