Інгредієнти:
1 кг яблук (бажано солодких сортів, таких як яблука Фудзі або Гала)
Сік 2-х лимонів
Терта цедра 1 лимона
2 чайні ложки меленої кориці
1 стакан води
Інструкції:
Підготовка яблук: почніть з очищення яблук від шкірки, серцевини та нарізання невеликими шматочками. Також обов’язково видаліть насіння. Яблука є основою нашого варення і забезпечують природну солодкість без додавання цукру.
Приготування яблук: покладіть шматочки яблук у велику каструлю з водою та лимонним соком. Збільште вогонь до середнього і доведіть суміш до кипіння. Після закипання зменшіть вогонь і варіть приблизно 15-20 хвилин, періодично помішуючи. Яблука повинні розм’якнути і почати утворювати консистенцію компоту.
Додавання лимона та кориці: коли яблука стануть м’якими, додайте терту цедру лимона та мелену корицю. Ці інгредієнти додадуть варенню вишуканий аромат і нотку свіжості. Продовжуйте помішувати і варіть ще 5-10 хвилин.
дивіться продовження на наступній сторінці
