Покроковий процес приготування дієтичної страви з капусти з куркою в рукаві
Зніміть з стегенець шкіру і розріжте на дві частини, помийте і висушіть.
Щоб приготувати маринад: в глибокому невеликому посуді змішайте аджику з 1 ст. л. соняшникової олії, видавіть часник, розмішайте і натріть сумішшю м’ясо. Помістіть в холодильник, щоб стегенця замаринувалися.
Важливо! Сіль не додаємо. Вона є в аджиці!
У цей час дрібненько наріжте капусту, натріть моркву, цибулю поріжте тоненькими півкільцями.
Овочі перекладіть в миску, посоліть і обімніть руками, щоб виділився сік. Вилийте в овочі олію, що залишилася і перемішайте.
