Це чудовий рецепт для святкового столу. Нарізка сальтисону з курячих шлунків виглядає красиво і гармонійно з будь-якими стравами, а готувати його напрочуд просто і швидко. Така закуска, приготовлена в домашніх умовах, знайде відгук у серцях ваших гостей.
Але сальтисон можна подавати не лише на святковий стіл. Дуже часто я готую його у будній день, щоб дати синові до школи, а чоловікові – на роботу. Просто ріжу, кладу на хліб, і виходять смачні та ситні бутерброди.
складові
Курячі шлунки2 кгЖелатин10 гПаприка0,5 год. л.Орегано1 год. л.Лавровий лист2 шт.Діжонська гірчиця1 ст. л.Перець запашний10 шт.сільза смакомЧорний перець (мелений)за смаком
