4 свинячі відбивні без кісток товщиною приблизно 1 дюйм
Сіль і перець за смаком
1 столова ложка рослинного масла
1 велика цибулина, тонко нарізана
3 зубчики часнику, подрібнити
3 столові ложки борошна 00
1 1/2 склянки молока
1 стакан курячого бульйону
2 фунти картоплі, тонко нарізаної
1 чашка тертого сиру чеддер
1 чайна ложка паприки
Подрібнена свіжа петрушка (для прикраси)
Підготовка
продовження на наступній сторінці
