Інгредієнти:
Овочі:
1 великий баклажан
2 середні картоплини
1 великий помідор
2 зелені цибулини
Оливкова олія (для чищення)
Сіль і перець (за смаком)
Часниковий порошок (за смаком)
солодкий перець (за смаком)
Сирна суміш:
100 г тертого сиру Гауда (1 склянка)
60 г тертого пармезану (1/2 склянки)
1 яйце
Свіжа петрушка, нарізана (приблизно 2 столові ложки)
За бажанням: 2 столові ложки сиру рікотта (для вершковості)
Верхній шар:
80 г томатного пюре (1/3 склянки)
100 г тертої моцарели (1 склянка)
Сушений орегано (за смаком)
Поради
Продовжити на наступній сторінці
