Інгредієнти
(на 4-6 осіб)
600 г картоплі
400 г фаршу (яловичина, телятина або свинина)
1 велика цибулина, нарізана
2 зубчики часнику, подрібнити
250 г томатного пюре
200 мл вершків (або незбираного молока)
150 г тертого сиру (пармезан, грюйер або моцарела)
2 столові ложки оливкової олії
1 чайна ложка солодкої або копченої паприки
1/2 чайної ложки сушеного орегано
Сіль і перець за смаком
Свіжа петрушка, для прикраси
Процедура
дивіться продовження на наступній сторінці
