Цей шоколадно-карамельний десерт порадує вас своїм смаком. Просто додайте карамель і покрийте шоколадом. Результат здивує вас своєю простотою та швидкістю.
Інгредієнти:
Цукор 250 г.
Розтопіть на середньому вогні, періодично помішуючи.
Як тільки цукор розтане, почніть змішувати лопаткою. Вершкове масло 65 г (добре охолоджене).
Добре перемішайте.
200 мл вершків (жирність 35-36%).
Обережно перемішайте, оскільки карамель почне сильно кипіти! Приготуйте цей чудовий карамельний та шоколадний десерт для своїх близьких.
Цей шоколадно-карамельний десерт порадує вас своїм смаком. Просто додайте карамель і покрийте шоколадом. Результат здивує вас своєю простотою та швидкістю.
Інгредієнти:
Цукор 250 г.
Розтопіть на середньому вогні, періодично помішуючи.
Як тільки цукор розтане, почніть змішувати лопаткою. Вершкове масло 65 г (добре охолоджене).
Добре перемішайте.
200 мл вершків (жирність 35-36%).
Обережно перемішайте, оскільки карамель почне сильно кипіти!
Розчинна кава 1,5 ч. л. Сіль 0,5 ч. л. Дайте карамелі варитися приблизно 5 хвилин. Процідіть. Залиште охолоджуватися до кімнатної температури. Потім поставте в морозильну камеру на 15-20 хвилин. Змішайте блендером. Поставте в морозильну камеру на 15 хвилин. Розтопіть 150-170 г молочного шоколаду. Збивайте до однорідної маси.
Продовження на наступній сторінці
