Приготувати домашній сир фета лише з лимоном і молоком – це не тільки напрочуд просто, але й чудовий спосіб заощадити гроші. Ви можете приготувати смачний свіжий сир за невелику частку ціни фети, придбаної в магазині, і все це приблизно за 5 хвилин активного часу приготування. Ось як це зробити:
Інгредієнти:
1 літр (приблизно 4 склянки) незбираного молока (не ультрапастеризованого)
Сік 1-2 лимонів (приблизно 3 столові ложки)
Сіль (за бажанням, за смаком)
Обладнання:
Гар
Термометр (опціонально, для перевірки температури молока)
Марля або дрібне ситечко
Велика миска
Інструкції:
Продовжте на наступній сторінці
