Вхід
П’єрогі з м’ясом – одна з найпопулярніших страв польської кухні. Ідеально підходить для вечері, а також для особливих випадків, таких як сімейні зустрічі чи свята. М’яка та злегка хрустка шкірка, наповнена соковитою начинкою з м’яса та цибулі – це смак, який надовго запам’ятається. Для багатьох людей ньоккі – це більше, ніж просто їжа: це спогад дитинства, традиція, що передається з покоління в покоління. Приготування ньоккі з м’ясом займає трохи часу, але воно того варте.
Інгредієнти:
Для торта:
500 г пшеничного борошна
1 яйце
200 мл теплої води
2 столові ложки олії
Щіпка солі
Буде завершено:
500 г фаршу (бажано свинини, але можна змішати свинячий і яловичий)
1 велика цибулина
1 столова ложка вершкового масла
Сіль і перець за смаком
1 чайна ложка майорану
За бажанням – 1/2 чайної ложки часникового порошку
Приготування:
дивіться більше на наступній сторінці
