Фрикадельки з картоплею і білим соусом
Ми звикли їсти фрикадельки з типовим червоним соусом у житті, сьогодні ми зробимо щось інше навіть на кухні, ми приготуємо це як картопляний флан, але ще краще ми додамо бешамель і відправимо все в духовку в рецепті легко досягти і дуже вигідно.
Фрикадельки можна приготувати як з курки, так і зі свинини, але в цьому випадку я буду використовувати яловичину. Для рецепта вам знадобиться:
інгредієнти
-600 г фаршу
– 6 середніх картоплин
-1 велика цибулина
– 200 г моцарели
– Жменю петрушки
-2 часнику
-2 столові ложки оливкової олії
– Трохи орегано і перцю
– Сіль і перець за смаком
Для соусу бешамель:
-60 г вершкового масла
-60 г борошна
– 1/2 літра молока
-Мускатний горіх
– Сіль і перець за смаком
Підготовка
Продовжити на другій сторінці
