Середземноморський курячий гірос з вершковим фета-цацікі

інгредієнти:

Для курки:

1 фунт курячої грудки, нарізаної шматочками
2 столові ложки оливкової олії
1 столова ложка лимонного соку
2 зубчики часнику, подрібнити
1 чайна ложка орегано
1/2 чайної ложки кмину
Сіль і перець за смаком
Для фета дзацикі:

1/2 склянки грецького йогурту
1/4 склянки сиру фета, подрібненого
1 огірок, натертий і зціджений
1 зубчик часнику, подрібнений
1 столова ложка лимонного соку
1 столова ложка оливкової олії
Сіль і перець за смаком
Для обслуговування:

4 лаваша
1/2 склянки помідорів черрі, розрізаних навпіл
1/2 склянки червоної цибулі, тонко нарізаної
1/4 чашки свіжої петрушки, нарізаної

Напрямки:

дивіться продовження на наступній сторінці

Leave a Comment