Вступ:
Німецький шоколадний торт — це поєднання інтенсивної шоколадної основи з насиченою вершковою кокосовою та пекановою начинкою. Це класичний десерт, який радує своєю вологою консистенцією та розкішним смаком. Ідеально підходить для будь-якого випадку – від сімейних зустрічей до вишуканих вечірок.
Інгредієнти (для форми діаметром 23 см):
Для торта:
1 і 1/2 склянки пшеничного борошна
1/2 чашки какао
1 і 1/2 чайної ложки розпушувача
1/2 чайної ложки харчової соди
1/4 чайної ложки солі
1/2 склянки вершкового масла, розтопленого
1 стакан цукру
2 яйця
1 склянка пахти (або молока з 1 столовою ложкою лимонного соку)
1/2 склянки гарячої води
1 чайна ложка ванільного екстракту
Для кокосово-горіхової глазурі:
1/2 склянки жирних вершків (30%)
1/2 склянки коричневого цукру
дивіться більше на наступній сторінці
