Інгредієнти:
1 (4-5 фунтів) бараняча нога з кісткою
2 столові ложки оливкової олії
4 зубчики часнику, подрібнити
2 столові ложки свіжого розмарину, подрібненого
2 столові ложки свіжого чебрецю, подрібненого
1 чайна ложка сушеного орегано
1 лимон, вичавлений сік
Сіль і перець за смаком
4 великі картоплини, очищені і нарізані скибочками
1 цибулина, нарізана
1 склянка курячого або яловичого бульйону
Інструкції:
дивіться продовження на наступній сторінці
