компоненти:
1,5 кг м’яса (ребра, лопатки або стегна)
10 маленьких цибулин (або нарізану звичайну цибулю)
3 подрібнених зубчики часнику
1 тертий або дрібно нарізаний помідор
2 столові ложки подрібненої петрушки
Сік половини лимона + часточки лимона для прикраси
2 столові ложки оливкової олії
1 чайна ложка імбиру
1/2 чайної ложки куркуми
1 чайна ложка чорного перцю
Сіль за смаком
Червоний або гострий перець (за бажанням)
🔪 Спосіб приготування:
дивіться продовження на наступній сторінці
