Торт з маракуйєю та шоколадом на бісквітній основі
Цей пиріг – справжній вибух смаків! Хрусткість шоколадної бісквітної основи, вершково-шоколадної начинки та мусу з маракуйї ідеально поєднуються, створюючи неймовірний десерт для будь-якого випадку.
Інгредієнти:
Для бази:
300 г подрібненого шоколадного печива (без начинки)
120 г розтопленого вершкового масла
Для шоколадного крему:
200 г розтопленого напівсолодкого шоколаду
½ маленької коробки крему (100 мл)
1 столова ложка вершкового масла
Для мусу з маракуйї:
1 банка згущеного молока (395 г)
1 коробка крему (200 г)
200 мл концентрованого соку маракуйї
1 конверт безбарвного желатину без аромату (12 г)
5 столових ложок води для зволоження желатину
Для покриття:
М’якоть 2 маракуйї
3 столові ложки цукру
½ склянки (чайної) води
1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю, розчиненого в невеликій кількості води (за бажанням, для загустіння)
Спосіб приготування:
дивіться продовження на наступній сторінці
