Ось класичний італійський рецепт пасти «Паста е Пізеллі» – простої, але смачної страви:
Інгредієнти:
300 г коротких макаронів (наприклад, меце-маніче, пенне або фарфалле)
200 г свіжого або замороженого горошку
1 середня цибулина, дрібно нарізана
2 зубчики часнику, дрібно нарізані
200 мл вершків для приготування (або свіжих вершків)
50 г тертого пармезану (або іншого сиру на ваш вибір)
Оливкова олія екстра вірджин
Сіль та перець за смаком
Нарізана свіжа петрушка (за бажанням, для прикраси)
Інструкції:
продовження на наступній сторінці
