Процедура
* Перемкніть скороварку в режим «Смаження» і розігрійте оливкову олію. Додати нарізане кубиками м’ясо і обсмажити до рум’яності. Вийміть і відкладіть.
* Додайте в каструлю нарізану цибулю та перловку. Смажимо 3-4 хвилини до розм’якшення, потім додаємо часник і смажимо ще хвилину.
* Додайте томатну пасту, подрібнені помідори, винний оцет, корицю, орегано, запашний перець і лавровий лист. Ретельно перемішайте, щоб інгредієнти з’єдналися.
Дивіться продовження на наступній сторінці
