Вхід
Ці картопляні запіканки з сиром і м’ясним фаршем – це смачна та затишна страва, яка ідеально підходить для вечері. Кожна порція наповнена шарами ніжної картоплі, гострого фаршу, овочів і посипана плавленим сиром, що робить її ситною стравою на будь-який випадок.
Інгредієнти
Для начинки:
4 яйця
50 г вершків (1/4 склянки)
4 картоплини, очистити і нарізати кубиками
2 зубчики часнику, дрібно нарізані
500 г фаршу (1,1 фунта)
1 цибулина, дрібно нарізана
1 морква, терта
100 г нарізаних грибів (3,5 унції)
1 перець, нарізаний кубиками
50 г томатної пасти (3 столові ложки)
2-3 стебла ріпчастої цибулі, подрібнити
1/4 склянки подрібненої петрушки
1/4 склянки кропу, подрібненого
100 г тертого сиру (1 стакан)
сіль (за смаком)
Суміш трав (за смаком)
чорний перець (за смаком)
Олія (для змащування та смаження)
Інструкції
1. Готуємо начинку:
Продовжте на наступній сторінці
