3 яйця
Сіль і чорний перець за смаком
1/2 склянки (100 мл) молока
1 чайна ложка орегано
1/4 склянки (30 г) вершкового масла
500 г картоплі, очищеної і протертої в пюре
2 столові ложки олії (для смаження)
1 чайна ложка часнику, подрібненого
Подавати зі сметаною або йогуртом для занурення.
Подавайте зі свіжим салатом для більш легкої страви. Рекомендації щодо подачі
Можна подавати з гострим соусом або кетчупом.
Подавайте як основну страву з картопляним пюре або овочами на пару.
Зробіть бутерброд, поклавши котлети між двома шматочками хліба.
Кулінарні поради
М’ясну начинку перед додаванням в картопляну суміш обов’язково трохи остудіть, щоб котлети не розвалилися.
Якщо картопляна суміш здається занадто м’якою, поставте її в холодильник на 10-15 хвилин, щоб вона застигла, перш ніж формувати з неї котлети.
Щоб котлети вийшли особливо хрусткими, перед смаженням їх злегка посипте в сухарях.
Поживні переваги
Багатий білком яловичини
Гарне джерело вітамінів і мінералів з картоплі та цибулі
Містить здорові жири з вершкового масла та олії, які використовуються для смаження
Зберігання
Продовжити на наступній сторінці
