Повний рецепт:
Інгредієнти:
Для картопляного пирога
800 г картоплі
3 яйця
2 маленьких червоних перцю (або 1 середній
1 цибулина
Невеликий пучок петрушки
2 столові ложки борошна (40 г) або 2 столові ложки кукурудзяного борошна (плоскої
1 чайна ложка солі (без кінчика)
Перець чорний мелений, за смаком
Для начинки
1 цибулина, дрібно нарізана
2-3 столові ложки рослинного масла
200 г курячого м’яса (нарізати кубиками або подрібнити
2 середніх червоних перцю
1 середній зелений перець
2 великих зубчики часнику (подрібнити
0,5-1 чайна ложка солі (за смаком)
Перець чорний мелений, за смаком
20 г твердого сиру (тертого
Для начинки:
100 г твердого сиру (тертого)
Свіжа петрушка (за бажанням, для прикраси).
Етапи приготування картопляних рулетів, фаршированих куркою і перцем:
Продовжити на наступній сторінці
