Картопляний суп швидкого приготування Кельбаса
інгредієнти:
1 ¼ фунта копченої кілбаси, нарізаної шматочками по 1 дюйм
1 столова ложка оливкової олії
1 подрібнену цибулину
4 зубчики часнику, видавлені або подрібнені
2 моркви, нарізані кружками по ½ дюйма
1 ½ склянки селери, нарізаної шматочками по ½ дюйма
6 чашок курячого бульйону з низьким вмістом натрію
1 великий лавровий лист
¼ чайної ложки італійської приправи
½ чайної ложки чебрецю
1 чайна ложка кошерної солі (або 1/2 чайної ложки кухонної солі)
½ чайної ложки перцю
1 фунт червоної картоплі, нарізаної шматочками 2 1/2 дюйма
1 маленький качан зеленої капусти, приблизно 1 ½ фунта, нарізаний шматочками 2-3 дюйми
дивіться продовження на наступній сторінці
