Інгредієнти
Для печінки:
1 кг печінки
150 г борошна
Сіль і перець за смаком
Рослинний жир для смаження
Для картоплі:
5 Картопля
4 лаврових листки
3 цибулі
сіль
Коріандр
сушений часник
Прованські трави
Рослинний жир
перець
чорний перець
Куркума
Для вишневого соусу:
500 г вишні (без кісточок)
1/2 цибулини
100-150 г цукру
кориця
Коріандр
1 столова ложка солі
150 мл води
1 столова ложка бальзамічного оцту
1 столова ложка крохмалю
30 мл води
Підготовка
Продовжте на наступній сторінці
