Інгредієнти:
Для тіста:
200 г чорного шоколадного кувертюру (7 унцій, 50% какао)
60 мл рапсової олії (¼ склянки)
175 г пшеничного борошна (1⅓ склянки + 2 столові ложки)
25 г кукурудзяного борошна (3 столові ложки + 1 чайна ложка)
100 г суміші лісових горіхів (3,5 унції)
10 г просіяного какао-порошку (2 столові ложки + 1 чайна ложка)
1 чайна ложка розпушувача
1 чайна ложка соди
150 г вершкового масла (5,3 унції) кімнатної температури.
175 г цукру (¾ склянки + 2 столові ложки)
1 чайна ложка ванільного цукру
Щіпка солі
5 яєць (розмір М)
500 г желе з червоної смородини (1⅓ склянки + 2 столові ложки)
Для шоколадного крему:
Продовжити на наступній сторінці
