Інгредієнти
1 яйце
1 кг картоплі, очистити і нарізати кубиками
2 столові ложки вершкового масла
1 цибулина, нарізана кубиками
2 зубчики часнику, дрібно нарізані
2 середні моркви, нарізані
200 г замороженого курячого філе (розморожене і нарізане кубиками)
200 г бекону, нарізати кубиками
8-10 Печериць нарізати пластинками
50 г тертого сиру
100 мл вершків
½ чайної ложки солодкого перцю
Сіль і чорний перець за смаком
3 столові ложки борошна
2 столові ложки рослинної олії (для смаження)
Свіжі кріп і петрушка, подрібнені (для прикраси)
Трохи борошна (при необхідності для загустіння)
Поради
Підготуйте картоплю:
Картоплю очистіть і наріжте кубиками.
Варіть у каструлі з водою до м’якості приблизно 15–20 хвилин.
Процідіть і відставте.
Приготування курки з беконом:
Розігрійте 1 столову ложку рослинної олії в сковороді на середньому вогні.
Обсмажте нарізаний бекон до хрусткої скоринки, потім вийміть його зі сковороди і відставте.
У тій же сковороді обсмажити нарізану кубиками курку до золотистої скоринки. Приправте сіллю, чорним перцем і солодкою паприкою. Вийміть і відкладіть разом з беконом.
Підготуйте овочі:
Продовжити на наступній сторінці
