Інгредієнти
2 чашки вареного нуту (або 1 банка, осушена і промита)
2-3 столові ложки тахіні
2 зубчики часнику, подрібнити
3 столові ложки свіжого лимонного соку
3-4 столові ложки оливкової олії (плюс додатково для прикраси)
1/2 чайної ложки меленого кмину
Сіль, за смаком
2-4 столові ложки холодної води (довести до потрібної консистенції)
Паприка або сумах для прикраси (за бажанням)
Свіжа петрушка, нарізана, для гарніру (за бажанням)
Інструкції
дивіться продовження на наступній сторінці
