Смажені баклажани з гострим томатним соусом – це смачна та проста у приготуванні страва, яка поєднує в собі ніжні баклажани з насиченим пікантним томатним соусом. Цей рецепт, ідеальний як гарнір або основне блюдо, неодмінно сподобається кожному любителю середземноморських смаків.
Час підготовки
Загальний час: 35 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Інгредієнти
Баклажани: 3 шт
Сіль: за смаком
Кукурудзяний крохмаль: 2 столові ложки
Чорний перець: за смаком
Петрушка: подрібнена, для прикраси
Оливкова олія: для приготування
Часник: 1 зубчик, дрібно нарізаний
Томатна паста: 1 ст
Вода: трохи розвести томатну пасту
Перець чилі: за смаком
Пармезан (за бажанням): для прикраси
Інструкції
Дивіться наступну сторінку
