Інгредієнти
Макарони з сиром:
8-10 локшини для лазаньї (225 г), розділених на три частини
8 унцій (225 г) сиру рікотта (рекомендовано повножирний)
2 ½ унції (70 г) сиру Бурсен з часником і зеленню (за бажанням)
¼ склянки (25 г) тертого сиру Пармезан
½ склянки (50 г) тертої моцарели
Білок і бульйон:
2 фунти (900 г) яловичого фаршу (або індички/курки)
4 склянки (1 літр) яловичого бульйону
Томатна основа:
1 банка (14 унцій/400 г) консервованих помідорів
1 банка (28 унцій/800 г) томатного пюре
1 столова ложка томатної пасти
Трави і спеції:
Свіжий базилік і петрушка (нарізані)
1 столова ложка італійської трав’яної пасти
1 столова ложка яловичого бульйону (за бажанням)
1 чайна ложка пластівців червоного перцю (за бажанням)
Сіль і перець за смаком
Щіпка цукру
Овочі:
1 середня цибулина, нарізана кубиками
4 зубчики часнику, дрібно нарізані
Поради
Продовжити на наступній сторінці
