Інгредієнти:
1,5 кг смаженої свинини (наприклад, шия або лопатка)
2 цибулини (нарізати кільцями)
3 зубчики часнику (нарізати)
3 моркви (нарізати кружальцями)
2 перці (порізані шматочками)
200 мл яловичого бульйону
200 мл червоного вина
2 столові ложки томатної пасти
2 столові ложки олії
1 чайна ложка порошку паприки
1 чайна ложка чебрецю
Сіль і перець за смаком
Свіжа петрушка для прикраси
Приготування:
дивіться продовження на наступній сторінці
