Вибір лосося:
Обирайте свіже, якісне філе лосося. Ви також можете використовувати дикого лосося для ще більш вираженого смаку. За бажанням, копчений лосось можна додати в кінці для особливого смаку.
Приготування овочів:
Обов’язково помийте та наріжте цибулю-порей та моркву на шматочки однакового розміру для рівномірного приготування. Ви також можете додати інші овочі, такі як горошок або зелена квасоля, щоб урізноманітнити смак.
Загущення соусу:
Якщо ви віддаєте перевагу ще більш вершковому соусу, ви можете додати трохи більше крем-фреш або трохи молока. Для легшого варіанту замініть частину вершків натуральним йогуртом.
Приправи:
Не соромтеся регулювати приправи на свій смак. Трохи мускатного горіха або свіжих трав, таких як кріп або чебрець, можуть додати приємної глибини смаку.
Зберігання:
Див. наступну сторінку
