Підготувати основу
Змішайте вівсяні пластівці у великій мисці
Дрібно наріжте невелику цибулину
До вівсяних пластівців додати подрібнену цибулю
Посипте суміш сіллю та чебрецем
Створіть вологу суміш
В окрему миску розбити два яйця
Додати йогурт
Залити 50 мл води
Перемішайте до повного з’єднання.
За бажанням: до вологої суміші додайте терту моцарелу
З’єднайте інгредієнти
Вилийте вологі інгредієнти в вівсяну суміш
Ретельно перемішати
Додайте решту 50 мл води
Перемішуйте до отримання густого, злегка рідкого тіста
Залишити на 5-10 хвилин, щоб вівсянка ввібрала рідину
Готуйтеся готувати
Розігрійте сковороду або решітку з антипригарним покриттям
Додайте тонкий шар рослинного масла
Забезпечте середній або низький вогонь, щоб забезпечити рівномірне приготування
Смажимо млинці
За допомогою ополоника вилийте тісто для формування млинців
Смажити 3-4 хвилини з одного боку
Перевірте, чи стануть краї золотистими і трохи хрусткими
Обережно переверніть
Обсмажте ще 2-3 хвилини з іншого боку
Прагніть отримати золотисто-коричневу хрустку скоринку
Подавайте та насолоджуйтесь
Готові млинці перекладіть на тарілку
За бажанням: прикрасьте свіжим чебрецем
Подавати гарячим з додатковим йогуртом або салатом
Інформація про харчування
Порція: 4-6 млинців
Час приготування: 15 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Загальний час: 35 хвилин
Харчова цінність (на один млинець):
Калорійність: 120-150
Білки: 5-6г
Вуглеводи: 15-18г
Жири: 5-7г
Клітковина: 2-3 г
Кальцій: 4% від добової норми
Залізо: 6% від добової норми
Кулінарні поради та підказки
Продовжити на наступній сторінці
