Ці пікантні картопляні рулетики — це смачне поєднання пухкого картопляного тіста та гострої начинки з курки та перцю. Ці булочки випікаються досконало, хрусткі зовні та ніжні всередині, а їхній чудовий смак підсилює волокниста сирна начинка. Ідеально підходить для обіду, вечері чи закуски на вечірку – роли ситні, поживні та насичені смаком. Незалежно від того, чи ви готуєте для сім’ї чи приймаєте гостей, цей рецепт обов’язково вразить своїми простими, але ситними інгредієнтами.
Інгредієнти:
. Для картопляного тіста:
. 800 г картоплі
. 3 яйця
. 2 маленьких червоних перцю (або 1 середній)
. 1 цибулина
. Невеликий пучок петрушки
. 2 столові ложки борошна (40 г) або 2 столові ложки кукурудзяного борошна (неочищеного)
. 1 чайна ложка солі (без переповнення)
. Перець чорний мелений, за смаком
. Для начинки:
. 1 дрібно нарізана цибулина
. 2-3 столові ложки рослинного масла
. 200 г курячого м’яса (кубиками або фаршем)
. 2 середніх червоних перцю
. 1 середній зелений перець
. 2 великих зубчики часнику (нарізати)
. 0,5-1 чайна ложка солі (за смаком)
. Перець чорний мелений, за смаком
. 20 г твердого сиру (тертого)
. Для начинки:
читайте більше на наступній сторінці
