У блендері або кухонному комбайні змішайте вівсяні пластівці до утворення борошна грубого помелу. В якості альтернативи використовуйте мелену вівсяну муку.
Насипте вівсяне борошно в миску.
Крок 2: Змішайте вологі інгредієнти
В окремій мисці змішайте яйця, молоко, сіль і чорний перець.
Вилийте цю суміш у миску з вівсяним борошном. Добре перемішайте, щоб отримати однорідне тісто.
Крок 3: Додати капусту і сир
Змішати дрібно нашатковану капусту з тістом.
Додайте тертий сир і перемішайте до рівномірного розподілу.
Крок 4: Додайте розпушувач
Посипте суміш розпушувачем і акуратно перемішайте. Це гарантує, що млинці після випічки будуть пухкими.
Крок 5: Смажимо млинці
Розігрійте антипригарну сковороду або решітку на середньому вогні та злегка змастіть її оливковою олією.
Частину тіста викласти на сковороду і розкласти у формі круглого млинця.
Смажити по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки і повної готовності. Повторіть з тістом, що залишилося.
Дивіться також торт з ванільним яблучним кремом
Крок 6: Подавайте гарячим
Викладіть млинці на блюдо і подавайте гарячими.
Можна їсти окремо або зі сметаною, йогуртом або свіжим салатом для повноцінного обіду.
Чому цей рецепт поза часом
Продовжити на наступній сторінці…
