Солоні млинці з сиром та овочами
інгредієнти
Для млинців:
2 великих яйця
1,5 склянки молока
1,5 склянки води
1 столова ложка цукру
1 чайна ложка сухих дріжджів
1 чайна ложка соди
3,5 склянки борошна універсального призначення
1 чайна ложка солі
поживний:
1 перець (зелений або червоний), дрібно нарізаний
1 помідор, дрібно нарізаний
1 маленька картоплина, терта
120 грам сиру (будь-який твердий сир, крім плавленого, тертого)
Покрокова інструкція
Приготувати тісто:
У великій мисці змішайте сухі дріжджі, цукор і теплу воду (приблизно 35-40°C). Добре перемішайте, щоб активувати дріжджі. Залиште суміш на 5-10 хвилин, поки вона не почне пінитися, що є ознакою того, що дріжджі активні.
дивіться більше на наступній сторінці
