1. Готуємо тісто:
У великій мисці змішайте сухі дріжджі, цукор і теплу воду (приблизно 35-40°C або 95-105°F). Добре перемішайте, щоб активувати дріжджі. Залиште суміш на 5-10 хвилин, поки вона не утвориться піна, тобто дріжджі активні.
В окремій мисці збити яйця, молоко і сіль. Поступово додайте цю суміш до дріжджової суміші, постійно помішуючи.
Повільно просійте борошно, одну чашку за раз, помішуючи, щоб з’єднати та запобігти утворенню грудок. Продовжуйте додавати борошно, поки тісто не стане однорідним, але трохи густим.
Додайте в тісто соду і добре перемішайте. Дайте тісту відпочити 10-15 хвилин, поки ви приготуєте овочі та сир.
2. Підготуйте овочі:
дивіться продовження на наступній сторінці
