Основні інгредієнти
1 хуево (61 г) кімнатної температури
80 мл молока для гомілок
4 г моментального хімчистки
20 г синього (приблизно 2 столові ложки)
200 г хлібного борошна
3 г солі (приблизно 1 чайна ложка)
30 г мантекіли без солі
430 г картоплі
3 щіпки солі
Pimienta en polvo, за смаком
40 г Еспеса або Лече
140 г цієї моцарели
Лече, парабраш
Mantequilla derretida sin sal, para glasear
Пережил (за бажанням, для прикраси)
Приготування маси
Активація ліфта:
продовження на наступній сторінці
