Повний рецепт:
Інгредієнти
Для свинини, тушкованої в соєвому соусі:
Свиняча грудинка – 1 кг, нарізати товстими скибочками
Сіль – за смаком
Перець – за смаком
Чорний перець – за смаком
Оливкова олія – для смаження на сковороді
Цукор коричневий – 2 чайні ложки
Соєвий соус – 80-100 мл
Імбир – 20-40 г, дрібно натертий
Часник – 3-4 зубчики, подрібнити і дрібно нарізати
Перець чилі – за смаком (за бажанням, для пікантності)
Вода – 500 мл, для тушкування
Для запеченої картоплі з зеленню:
Картопля – 6–8 штук, нарізати четвертинками
Сіль – за смаком
Прованські трави – за смаком (ідеально підійдуть чебрець, розмарин і орегано)
Оливкова олія – викинути
Для смажених грибів:
Оливкова олія – для смаження
Цибуля – 1, дрібно нарізана
Гриби – 200 г, очистити і нарізати пластинками
Сіль – за смаком
Помідори – 5-7 невеликих, нарізати кільцями (за бажанням, для прикраси)
Листя салату – для подачі (за бажанням для додання свіжості)
Інструкції
Продовжити на наступній сторінці
