3 склянки вареного рису (бажано напередодні, охолодженого)
2 столові ложки рослинного масла (наприклад, кунжутного, кокосового або соняшникової)
3 яйця (збиті)
1 цибулина (дрібно нарізана)
2 зубчики часнику (дрібно нарізані)
1 морква (нарізати дрібними кубиками)
1/2 склянки замороженого горошку
1/2 склянки нарізаного червоного перцю
3 столові ложки соєвого соусу (або тамарі для версії без глютену)
1 столова ложка устричного соусу (за бажанням, для глибшого смаку)
Щіпка солі і перцю за смаком
Додаткові аксесуари:
1/2 чашки вареної курки, креветок або тофу
2 столові ложки подрібненої зеленої цибулі
1 чайна ложка тертого імбиру
1 столова ложка насіння кунжуту для посипання
Спосіб приготування:
1. Підготовка інгредієнтів:
дивіться більше на наступній сторінці
