Інгредієнти:
Як приготувати часник, масло, стейк і картоплю, сковорода
Змішайте всі спеції в невеликій мисці. Вийміть дві столові ложки, щоб використовувати на картоплі. Поки стейк лежить на обробній дошці, обсушіть його та посипте сумішшю спецій, що залишилася. перемішайте, щоб покриття було рівномірним; Сядьте збоку.
Помістіть картоплю та 1/2 склянки води в ємність для мікрохвильової печі. Поставити в мікрохвильову піч на 6-7 хвилин (картопля повинна бути м’якою). Відфільтрувати і залишити сушитися. Збризніть картоплю столовою ложкою оливкової олії і приправте двома столовими ложками суміші спецій. Перемішайте для рівномірного покриття. Нагрійте 1 столову ложку оливкової олії в 12-дюймовій чавунній сковороді на середньому вогні. Коли вона нагріється, додайте картоплю і тушкуйте 1-2 хвилини або поки вона не підрум’яниться, повертаючи картоплю ще 1-2 хвилини, поки виделка не стане м’якою. Покладіть на піддон для намету, вистелений фольгою. Почистіть каструлю.
дивіться продовження на наступній сторінці
