Якщо ви бажаєте ситної та затишної страви, зверніть увагу на голубці. Цей незмінний рецепт поєднує ніжне листя капусти з пікантною м’ясною начинкою, повільно приготованою до досконалості в насиченому томатному соусі. Незалежно від того, чи годуєте ви голодну сім’ю, чи шукаєте рецепт, який легко приготувати, ці голубці точно припадуть до смаку.
Чому вам сподобається цей рецепт:
– **Класичний комфорт**: голубці – це визначення комфортної їжі, даруючи тепло та задоволення від кожного шматочка.
– **Легко налаштувати**: Ви можете легко замінити яловичий фарш на свинячий фарш, індичку або навіть рослинну альтернативу на вегетаріанський варіант.
– **Ідеально підходить для залишків їжі**: ці булочки стають ще смачнішими наступного дня, що робить їх ідеальними для приготування або насолоди протягом тижня.
Інгредієнти:
– 1 великий качан зеленої капусти
– 1 фунт яловичого фаршу (або бажаний білок)
– 1/2 фунта свинячого фаршу (за бажанням, для додання смаку)
– 1 склянка вареного білого рису
– 1 маленька цибулина, дрібно нарізана
– 2 зубчики часнику, подрібнити
– 1 яйце, злегка збите
– 1 чайна ложка паприки
– Сіль і перець за смаком
– 1 банка (28 унцій) подрібнених помідорів
– 2 склянки томатного соусу
– 1 столова ложка вустерширського соусу
– 1 ст ложка цукру (за бажанням)
– Свіжа петрушка, нарізана (для гарніру)
Інструкції:
дивіться продовження на наступній сторінці
