4 яйця
600 г вершкового сиру
40 г кукурудзяного крохмалю
100 г крем-фреш
100 г шоколаду
80 мл вершків 33% жирності
Приготування:
Почніть зі змішування ванільного пудингу з 4 столовими ложками холодного вишневого соку та варіть приблизно 3 хвилини, постійно помішуючи. Дайте охолонути.
У мисці просійте борошно, додайте сіль, розпушувач, цукор та какао. Додайте розтоплене масло та одне яйце. Змішайте до однорідної маси та залиште в холодильнику на 15 хвилин.
Приготуйте начинку, змішавши розм’якшене масло з цукром, ванільним цукром та яйцями. Додайте вершковий сир, кукурудзяний крохмаль та сметану. Добре перемішайте до однорідної кремоподібної маси.
Решту дивіться на наступній сторінці.
