Рецепти приготування курячих грудок користуються популярністю через нежирне та ніжне м’ясо, що робить їх улюбленими людьми, які піклуються про здоров’я, і любителями їжі. Цей конкретний рецепт виводить курячі грудки на абсолютно новий рівень, наповнюючи їх насиченими смаками часнику, лимона та вершків. Ця страва ідеально підходить як для обіду в будні, так і для особливих випадків, а готується напрочуд просто.
Інгредієнти
3 курячі грудки
Сіль і чорний перець за смаком
2 столові ложки оливкової олії
1 столова ложка вершкового масла
4-5 зубчиків часнику
1
цибулі Сік 1 лимона
1 склянка курячого бульйону або води
1 стакан вершків
1/2 чайної ложки мускатного горіха
Додаткова сіль за смаком
Тепер, коли у вас є всі інгредієнти, можна приступати до підготовки.
Підготовка
Почніть із приправи курячих грудок сіллю та чорним перцем. Цей крок гарантує, що курячі грудки добре приправлені та насичені смаком.
Розігрійте оливкову і вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Дайте вершковому маслу розтанути й рівномірно покрити дно каструлі.
Додайте приправлені курячі грудки на сковороду і обсмажуйте по 3-4 хвилини з кожного боку, поки вони не стануть красивою золотистою скоринкою. Таке початкове смаження зберігає сік і надає курці красивої текстури.
Приготування курячої грудки
Продовжте на наступній сторінці
