Колаген необхідний для підтримки еластичності шкіри, зменшення зморшок і підтримки здоров’я суглобів. Хоча наш організм природним чином виробляє колаген, з віком це виробництво зменшується. Вживання продуктів, багатих певними поживними речовинами, може допомогти збільшити вироблення колагену. Буряк є чудовим варіантом завдяки високому вмісту вітамінів і мінералів, які підтримують здоров’я шкіри та синтез колагену. Ось простий рецепт бурякової ночі, який може допомогти покращити природне вироблення колагену у вашому організмі:
Коктейль з буряка і червоних фруктів
див. наступну сторінку
Інгредієнти:
1 середня буряк, очищена і нарізана
1/2 чашки змішаних ягід (таких як чорниця, полуниця та малина)
1 маленький банан
1/2 склянки кокосової води або мигдального молока
1 столова ложка насіння чіа
1 столова ложка меду або сиропу агави (за бажанням)
Інструкції:
Підготуйте буряк: переконайтеся, що буряк очищений і нарізаний невеликими шматочками, щоб він ідеально перемішався.
Змішайте інгредієнти: змішайте буряк, чорницю, банани та кокосову воду або мигдальне молоко в блендері. Перемішати до однорідності.
Додайте насіння чіа: додайте насіння чіа в суміш і перемішуйте ще кілька секунд, поки добре не з’єднаються.
Підсолодіть за смаком: якщо ви віддаєте перевагу солодший смак, додайте мед або сироп агави та ще раз коротко перемішайте.
Подача: налийте смузі в келих і насолоджуйтесь ним як вечірньою закускою.
див. наступну сторінку
