Вихід готового продукту – 3 банки по 1,5 л.
Приготування:
Головну роль в цьому салаті грає капуста. Нашаткуйте капусту, як зазвичай, і помістіть її у велику миску (або каструлю).
Другим за важливістю інгредієнтом цього салату є перець. Дуже рекомендую вибирати найкращі товстостінні (дуже соковиті) червоні перці. Для цього салату я використовую добірний перець, тим більше, що достатньо всього трьох штук. Якщо тонкостінний, то обійдеться набагато дорожче, але смак буде гірше, тому не економте.
Перець очистити і нарізати невеликими квадратиками, моркву почистити і натерти на тертці, цибулю (по можливості) почистити і дрібно нарізати. Підготовлені овочі додати до капусти.
Продовжте на наступній сторінці
